【四日市市名物・永餅のなが餅 笹井屋】
先日、小椋久美子さんがDOSAに差し入れして下さった、四日市市の名物ながもち。美味しそうだなーと思いながらも食べそびれてしまったため、帰り道、自分で購入して食べました。笑
笹井屋のなが餅
天文十九年（1550年）戦国時代の頃から続く、銘菓「なが餅」。四日市市の名物として有名なものだそうです。
7個入りで750円、食べやすく1つずつ小包装になっています。しかし、名前（ながもち）とは裏腹に、賞味期限は短いので注意が必要です。
小豆餡を白い餅でくるんで平たく長くのばし、両面を焼き上げたもの。
お餅の食感が柔らかくて美味しいのですが、時間が経つと硬くなりそう。。。
だいふく？
食べてみると、大福を焼いて平たく潰したような感じ？でした。笑
硬くなってしまった大福をトースターで焼いて食べるとちょっと美味しくなるんですが、それに近いかもしれません。
Previous Post
Next Post
