【豊前市ジビエ祭りに参加！猪鹿肉に舌鼓！】
先日開催された豊前のジビエを食べる会に参加しました。今回は板橋の有名店3店舗をはしご酒するという贅沢な企画！非常にステキな会でした(^^)
穂卓 ほだか
１店舗目はほだかさん。
穂卓ほだか（板橋本町）
板橋区清水町56-7(03 6905 6155）
http://www.hodaka-itabasi.com/
川口農園さんのお野菜も非常に美味しく、ジビエの揚げ物なんて初めて食べました！
カッチャトーレ
2店舗目はカッチャトーレ
カッチャトーレ（常盤台）
板橋区常盤台3-23-7(03 3960 0800）
http://www.cacciatore.jp/
個人的には最後の田楽焼きが非常に美味しかったです。
イルチッチョーネ
最後はイルチッチョーネ
イルチッチョーネ（大山）
板橋区大山東町52-11 (03 3579 1800 )
https://www.facebook.com/OsteriaIlciccione/
リガトーニが絶品。ソースが非常に美味しかったです。
生産者とシェフを繋げる
この企画は生産者とシェフを繋げて、親交を深め、ビジネスにも繋げていくという主旨で開催されています。
シェフ達は大変なご苦労があるでしょうが、ステキな企画ですからこれからもっと広がっていくと良いなと思っております！
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