【親子二代でお付き合いをしている関係性】３０年の信頼関係
いつもお世話になっている内装業者さん、鳥海美装の鳥海社長と、食事にいきました。
僕が小学生の頃から可愛がってもらい、大人になって一緒に仕事が出来て、さらには一緒にお酒を呑むことが出来る。なんて幸せな環境なんでしょうか。
そして、、、かきべえ赤羽のカキがめっちゃ美味しかった。
かきべえ赤羽
赤羽駅から歩いて６〜７分の場所にあるかきべえは、牡蠣の専門店です。
駅から少しあるのですが、店内は活気にあふれており、鳥海社長が店の前を通る度に気になっていたというお店。
牡蠣三種食べ比べ
自家製 牡蠣スモーク
牡蠣フライ
どれも間違いないウマさでした！！
幼いころから可愛がってもらい、親子二代で同じ職人さんとお仕事をさせてもらっているという深い御縁に、心から感謝いたします。何より楽しい。
「この人なら安心して仕事を依頼することが出来る」という信頼関係って素晴らしいですね、僕もそう思ってもらえるように努力を続けねばなりません。
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