【相模原 一心に来たら刺身を食べるべし！】

昨晩は、相模原駅徒歩4分にある海鮮料理屋 一心にて夕食。

ここに来たなら絶対に刺身を食べるべき、普段お目にかからないお魚さんがたくさん出てきますよ！！

海鮮料理 一心

相模原駅から徒歩4分、大通りから１本入ったところにあるのが海鮮料理 一心。このあたりは安売り居酒屋が多い中、ゆったりとした座席やお通しにお刺身が出てきたりとちょっと高級志向のお店。

「ちょっと高級」としたのは、そうは言ってもお値段は良心的だから。出される料理の質を見てもらえれば納得出来ると思います。

銀杏揚げ

銀杏に刺さっている「すすき」のようなものは、カツオの骨を使って作った楊枝。手間が掛かるこういった気配りが素晴らしいです。

毎回出してもらえるかはわかりませんが、こういったサービスに出会えると嬉しいです(^^)

ハマグリ

こちらのハマグリは身が大きくて！旨味がすごい！！ずっと口の中に置いておきたくなる美味さでした。笑

お刺身７点盛り

くじら・はちびき

すずき・いなだ・しょうご

さわら・あじ

テーブルに出されると店員さんが紹介をしてくれますが、聞きなれない魚の名前がちらほら。はちびきと、しょうごという魚は初めて食べました！

普通、お刺身の盛り合わせというとマグロが入ってきそうですが、実はこの日はお通しで中トロが出てきていたのでした。すごい、普通じゃありえないですよね！！笑

その日、一番美味しいものを出すという店主のこだわりです。

マグロのテールステーキ

マグロの尻尾をニンニクと胡椒を効かせたステーキに！先日訪れたときからのお気に入りの料理です。まちがいなく、ビール・ハイボールに合います！！

海鮮料理 一心は魚料理好きな人なら大満足できるお店でしょう。とりあえずお刺身、間違いないです。相模原にお越しの際には、ぜひ訪れてください！

 https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14068131/

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